在安徽蕪湖，有這么一個(gè)小鎮(zhèn)，不以產(chǎn)茶為主，卻能把全國各地的茶葉賣到全國，被譽(yù)為“江南第一茶市”，不禁讓人心中有著一個(gè)“謎”：一個(gè)并不產(chǎn)茶的小鎮(zhèn)是如何成為“江南第一茶市”的？
△圖片由峨橋鎮(zhèn)提供
在剛剛落幕的第十四屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，蕪湖市以“江南第一茶市”——峨橋茶市為主題，首次以獨(dú)立特裝形式參展，并通過多元化的傳播和多角度的表達(dá)，生動(dòng)講述了蕪湖“茶文化”“茶故事”。
坐落于安徽省蕪湖市三山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的峨橋鎮(zhèn)，地處長江南岸峨溪河畔，“不產(chǎn)茶葉的茶葉之鄉(xiāng)”卻以“買全國茶、賣全國茶”而享譽(yù)海內(nèi)外，是峨橋茶市的一大特色，更是蕪湖茶葉市場(chǎng)的特色。
在如今不產(chǎn)茶葉的蕪湖談茶產(chǎn)業(yè)，就如同一個(gè)地區(qū)不產(chǎn)木材卻有全國最大的家具集散地、不產(chǎn)鋼鐵和塑料卻有在國內(nèi)稱雄的鋼鐵市場(chǎng)和塑料市場(chǎng)一樣，業(yè)界內(nèi)外都饒有興趣。
01“年少成名”的江南第一茶市
事實(shí)上，峨橋茶市早在上世紀(jì)八十年代就已“少年成名”。從最初的騎路攤位開始，經(jīng)過多年的建設(shè)和發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模越來越大，1993年，峨橋茶葉批發(fā)市場(chǎng)正式成立，從根本上改變了“有市無場(chǎng)”的局面。
一個(gè)小小的峨橋鎮(zhèn)因?yàn)椴枞~曾讓多位黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人等親臨，并給予高度評(píng)價(jià)。1992年，全國政協(xié)副主席王光英還欣然題字"江南第一茶市"。因此，江南第一茶市經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)很自豪地說：“我們江南第一茶市有3個(gè)‘3’，3任總理親臨，3萬銷售大軍，30年市場(chǎng)沉淀。”
上世紀(jì)90年代起，峨橋鎮(zhèn)便先后獲得“全國專業(yè)茶葉批發(fā)市場(chǎng)”“重點(diǎn)聯(lián)系批發(fā)市場(chǎng)”、全國“三綠工程”示范市場(chǎng)、全國“綠色批發(fā)市場(chǎng)示范單位”“全國重點(diǎn)茶市”“長三角城市群茶香文化體驗(yàn)之旅示范點(diǎn)”以及安徽省峨橋現(xiàn)代新型茶業(yè)交易集聚區(qū)等榮譽(yù)稱號(hào)。
據(jù)了解，截至2020年，峨橋茶市占地達(dá)到25.8萬平方米，擁有1800余家店面，年銷售額達(dá)50億元。
江南第一茶市經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作負(fù)責(zé)人直言道：“茶產(chǎn)業(yè)作為峨橋的支柱產(chǎn)業(yè)之一，峨橋不產(chǎn)茶葉卻是聞名全國的茶葉集散市場(chǎng)?！皇遣栲l(xiāng)，勝似茶鄉(xiāng)’‘買不到的茶葉到峨橋來買，賣不掉的茶葉到峨橋來賣’，是我們峨橋人最引以為豪的兩句話。”
02五大優(yōu)勢(shì)造就江南第一茶市發(fā)展
從展位介紹上得知，現(xiàn)在的江南第一茶市由峨橋老茶市、峨橋國際茶城、瑞豐國際茶博城等3個(gè)部分組成，是全國性的茶葉集散中心的批發(fā)銷售中心。
近些年來，隨著茶葉原產(chǎn)地的品牌意識(shí)不斷增強(qiáng)，電商、直播等銷售渠道也日益豐富，且安徽省也在茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和制度創(chuàng)新加大支持力度，探索建立“茶長制”，以確保茶葉的安全和品質(zhì)。在消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)者選擇多樣化、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大趨勢(shì)下，江南第一茶市發(fā)展具有明顯優(yōu)勢(shì)。
一是門店優(yōu)勢(shì)。從原產(chǎn)地到終端，已有近3萬的峨橋茶人，在國內(nèi)外開設(shè)近15000家門店，整合了信息、貨源、物流，形成了規(guī)模龐大、點(diǎn)多面廣的特色銷售網(wǎng)絡(luò)。
二是供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。峨橋茶市在全國范圍內(nèi)擁有其他茶市所沒有的優(yōu)勢(shì)，那就是巨大的冷凍保鮮倉儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)。據(jù)介紹，目前峨橋擁20萬立方米的冷鏈倉儲(chǔ)規(guī)模，可同時(shí)儲(chǔ)存茶葉300萬公斤，延緩了茶葉變質(zhì)的過程，為市場(chǎng)提供了長期穩(wěn)定的供應(yīng)能力。
三是物流優(yōu)勢(shì)。16家快遞物流企業(yè)在峨橋鎮(zhèn)設(shè)立運(yùn)營中心，與周邊的茶葉集散中心相比，峨橋茶葉物流價(jià)格低50%左右。
四是配套優(yōu)勢(shì)。不甘落后的峨橋近年來在茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的上下游做文章，尋找新的業(yè)務(wù)形態(tài)。截至目前，峨橋鎮(zhèn)現(xiàn)有茶葉包裝、制罐、制杯企業(yè)40多家，上下游產(chǎn)業(yè)鏈齊備，年銷售額達(dá)10億元。走進(jìn)展廳，陳列在展架上的罐裝、盒裝的茶葉包裝令人大開眼界。
五是品種優(yōu)勢(shì)。峨橋茶葉交易品種有1200多種。
可以說，市場(chǎng)需要什么、峨橋就能提供什么。
03轉(zhuǎn)變新思路，開啟新模式
盡管峨橋茶市在行業(yè)內(nèi)影響力仍然存在，但近年來，隨著北京馬連道、山東濟(jì)南、江蘇蘇州等地的茶葉批發(fā)市場(chǎng)的快速崛起，進(jìn)入“而立之年”的峨橋茶市在市場(chǎng)大潮中放慢了腳步。對(duì)于如何在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代更好的發(fā)揮茶市的平臺(tái)作用，塑造蕪湖茶品牌、豐富蕪湖茶業(yè)態(tài)，江南第一茶市經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作負(fù)責(zé)人表示，在做好環(huán)境提升的基礎(chǔ)上，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是關(guān)鍵。
塑造蕪湖茶品牌，文化是核心。要弘揚(yáng)茶文化，必須加強(qiáng)茶文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，打造茶文化的交流平臺(tái)，大力發(fā)展茶文化及茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過茶文化這一媒介來促進(jìn)開放、交流、合作。為此，峨橋鎮(zhèn)已建成茶文化主題公園、茶文化特色商業(yè)街、文創(chuàng)藝術(shù)集聚區(qū)、茶葉交易集散區(qū)、濱水品茗休閑區(qū)等并投入使用。并且，江南第一茶市博物館已經(jīng)開工建設(shè)，推動(dòng)加速茶旅融合。
發(fā)揮峨橋的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，打造峨橋地域性公共流通品牌是關(guān)鍵。面對(duì)洶涌而來的電商經(jīng)濟(jì)時(shí)代，競(jìng)爭(zhēng)如逆水行舟。峨橋?qū)ⅰ岸霕虿枞~”，“江南第一茶市”的影響力轉(zhuǎn)化為品牌，讓品牌帶來更大的價(jià)值。同時(shí)依托現(xiàn)有茶產(chǎn)業(yè)交易集聚區(qū)和茶葉特色小鎮(zhèn)的打造，進(jìn)一步豐富茶葉交易業(yè)態(tài)，并與電商、網(wǎng)絡(luò)直播相結(jié)合，拓展峨橋茶人的市場(chǎng)空間，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。
據(jù)介紹，現(xiàn)在，峨橋茶市在政府的幫助下，借鑒“三只松鼠”+“沙縣小吃”的模式，通過三只松鼠的“互聯(lián)網(wǎng)+”模式把峨橋茶市的企業(yè)集聚起來，并結(jié)合消費(fèi)者需求打造質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、茶文化賦能的“江南第一茶市茶貿(mào)公共流通品牌”，同時(shí)利用“沙縣小吃”的模式再把品牌交給峨橋茶商共享。
乘風(fēng)破浪潮頭立，揚(yáng)帆起航正當(dāng)時(shí)。當(dāng)前，茶產(chǎn)業(yè)正站在新的歷史起點(diǎn)上，面臨更廣闊的發(fā)展前景?！敖系谝徊枋小边@塊金字招牌依然熠熠生輝，不僅彰顯著峨橋茶市輝煌的歷史，更孕育了茶市騰飛的希望。
